阳离子高分子聚丙烯酰胺PAM通过吸附桥架作用，能够很好的将啤酒废水中的颗粒絮凝成团达到分离目的。经过压滤机压出的泥饼含水率相对较低，用药量比较省、成本也比较低。

  啤酒厂污泥脱水如何选用阳离子高分子聚丙烯酰胺。啤酒生产过程中用水量大，特别是酿造，罐装工艺过程，由于使用大量新鲜水，相应产生大量的废水。啤酒厂污水中主要污染物有碱性洗涤剂、纸浆、染料、浆糊、残酒和其它杂质等。特点是高碱度、高温度、高浓度有机物、生化处理难度高等特点。特点是高碱度、高温度、高浓度有机物生化处理难度高等特点。